N° 007 · Cuisine · Relevé du 12/11/2026
Balance de cuisine au gramme près
Un plateau plat qui pèse au gramme près jusqu'à 5 kg, avec la tare pour peser plusieurs ingrédients dans le même bol.
Fiable et bon marché, à condition de prendre un modèle à plateau en inox et à grand écran.
Le relevé
- Avis pris en compte sur des modèles identiques
- 334 219
- Avis détaillés lus un par un
- 53
- Discussions de propriétaires
- 14
- Annonces comparées
- 193
- Défauts relevés
- 3
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Ce qui marche
- Le modèle le plus vendu cumule plus de 100 000 avis, très majoritairement positifs.
- La tare permet d'enchaîner les ingrédients dans le même saladier.
- Plate, elle se range dans un tiroir.
Ce qui coince
- Peu précise pour les très petites quantités, de quelques grammes.
- Quelques écrans qui deviennent instables après des mois.
- La finition plastique de certains premiers prix fait bon marché.
Pour vous
Vous suivez des recettes de pâtisserie ou vous voulez doser vos portions.
Pas pour vous
Vous devez peser au dixième de gramme, pour des épices ou du café : il faut une balance de précision.
La bonne version
Le bon modèle
Plateau en inox, écran rétroéclairé, tare, et portée de 5 kg au gramme.
La grande taille
Une portée de 10 à 15 kg si vous pesez de grosses quantités de pâte ou de confiture.
À éviter
Les plateaux en verre très fins des premiers prix sans marque.
Mode d'emploi
Le bon geste.
- 01Posez-la sur un plan de travail bien plat.
- 02Allumez-la à vide, puis posez le bol et appuyez sur la tare.
- 03Versez doucement les derniers grammes.
- 04Changez la pile dès que l'affichage clignote.
Avant d'acheter
Elle pèse les liquides ?
Oui, au gramme. Beaucoup de modèles affichent aussi les millilitres pour l'eau et le lait.
Quelle pile ?
Le plus souvent des piles plates ou des piles AAA, livrées avec la balance.
Le détail de la note
Même calcul pour tous les produits. Voir la méthode.
On vous dit tout
Ces balances sont fabriquées en Chine, comme presque toutes celles vendues en France. On a retenu le modèle le mieux noté sur le plus grand nombre d'avis.
Sécurité et fabricant
Vendu et expédié par Amazon ou par un vendeur de sa place de marché, qui en répond. Notre référence : KIF-007.